| 北京有好多秉性小吃，像咱们常见的炸酱面、卤煮火烧、油茶、爆肚、豌豆黄、豆汁、炒肝除外，还有好多当地东谈主爱吃的小吃，北京风范小吃真的是太多了，连吃一个星期王人吃不完，作念法亦然多种让东谈主如获至珍，有一种叫作念门钉肉饼的小吃你传闻过吗？据说门钉肉饼是因为慈禧可爱而知名kaiyun体育，因为形式神似宫廷大门上的钉帽而得名，口感幽香润口，趁热吃才过瘾。  在北京有好多可口的门钉肉饼，东城区的宝瑞门钉肉饼店传承了百年的传统滋味，从一个小店作念到当今，仍是火了34年，是委果的传统门丁肉饼的滋味，子民化可口不贵。他们家的买卖时候是早上十点半到晚上九点半，然则处系数点偏离地铁站远，也不通俗泊车，不错骑自行车过来，店里的门客分为两种，一是老北京东谈主，二是慕名而至的搭客，如今还多了不少网红，他们自愿来宣传这家店，等于思借着门钉肉饼的东谈主气引诱不雅众的精良。  宝瑞门钉肉饼店的门头不大，然则显得很魄力，有种古香古色的嗅觉，内部两层楼然则不敞亮，密密匝匝全是东谈主，王人是一些老土著大爷，民众点几瓶酒吃着肉饼极度舒坦。因为肉饼王人是现作念现吃，是以恭候时候比拟长，再加上环境很吵闹，给东谈主的嗅觉不太好，然则惟有肉饼一端上来，民众就短暂雀跃，因为真的是太可口。店里菜品单一，除了肉饼除外，等于粥和凉菜，别的莫得，但滋味等于好，让东谈主吃不够。  付款后拿着小票自行找位置，处事员会喊号，门丁肉饼性价比很高，6元1个足足有四两肉，照旧纯牛肉，内部汤汁很足，千万别大口咬下去，否则喷你伶仃的牛肉汤汁，一定要小口咬一下，吸内部的汁水，油水多极度香，肉饼表皮上软下脆，两种不同的口感在嘴里交汇，配上竣工的牛肉馅，确实大写的欣慰。肉香四溢，还有葱丝不错解腻，软嫩多汁口感塌实。  吃肉饼的竣工搭档等于小米粥，不错解腻也很爽口，吃得满嘴油水的时候，一口小米粥能让你的味蕾短暂进步一个高度，况兼一个肉饼个头很大，平素女孩子吃一个就够了，六块钱的物价确实太良心太合算了。不少当地的老迈爷可爱一东谈主三五个肉饼，再来一锅羊蝎子，一瓶小二，三五成群就不错好意思好意思地喝上一盅，这种舒坦的退休生存让东谈主热爱不已。  诚然店里除了堂食的宾客还有不少外带的宾客，他们一次就要买二三十个，还为了不影响口感，径直拿保温壶来打包，不知谈是我方吃照旧给别东谈主带，总之来北京千万别错过这谈好意思食哦！
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